Julia Roberts describe el primer guión que se le presentó como "oscuro, horrible y deprimente", muy alejado del cuento de hadas que sigue enamorando a la audiencia
- "Oscuro, horrible y deprimente". Así describió Julia Roberts el guión original de 'Pretty Woman', la cinta que acaba de cumplir 25 años y cuyo primer libreto distaba mucho del cuento de hadas que se convirtió en la comedia romántica por excelencia y a su protagonista en la 'novia de América'.Luego llegaron 'Cuatro bodas y un funeral', 'Algo para recordar,' 'La boda de mi mejor amigo', 'Novia a la fuga'... Pero 'Pretty Woman' fue sin duda el título cuyo éxito desató la fiebre por las comedias románticas en los noventa. Una fiebre que llega hasta nuestros días.Pero es más que posible que la cosa hubiera sido bastante diferente si 'Pretty Woman' hubiera visto la luz según fue concebida: como una película de bajo presupuesto con un tono mucho menos amable y edulcorado del que finalmente se estrenó en los cines. Una versión muy sórdida alejada de la historia de esta prostituta que conoce a un amable hombre rico que le enseña cómo respetarse a sí misma, la convierte en una suerte de princesa moderna y del que se enamora perdidamente.DiferenciasY las diferencias se marcan desde el título. Al principio, según revela un especial de TMC.com, la película iba a llevar el título de 3.000, en referencia al precio que el millonario de turno, Richard Gere, paga por contratar los servicios de una prostituta (Julia Roberts) durante una semana.Y el guión distaba mucho del que luego pudo verse en los cines. En el libreto original, obra de J.F. Lawton ('Cannibal Women in the Avocado Jungle of Death', 'Alerta máxima') el personaje de Roberts, la prostituta Vivian Ward, iba a ser una drogadicta maleducada y con mal carácter. Lo mismo ocurría con el de Richard Gere, el elegante millonario Edward Lewis, un hombre guapo pero horrible y también malhumorado, muy alejado del príncipe azul que se presenta en la película.La propia Roberts describe el guión original como "muy oscuro y deprimente". "Es una historia terrible sobre dos personas horribles y mi personaje era una adicta a las drogas, malhumorada, malhablada. Una puta maleducada que tenía una experiencia de una semana con un hombre malhablado, malhumorado y también maleducado pero muy rico y guapo. Era una historia espeluznante y fea acerca de estas dos personas", señala.Seis reescrituras del guiónEsta visión fue bastante pulida una vez que Touchstone Pictures, propiedad de Disney, adquirió el proyecto. El guión pasó por seis reescrituras antes de transformarse en el cuento de hadas en el que los dos protagonistas "vivieron felices y comieron perdices" que convirtió a Julia Roberts en una megaestrella.Así, después de hacer dos reescrituras del libreto, y de negarse a ofrecer el final optimista y edulcorado que reclamaba Touchstone, Lawton fue despedido y otro escritor, Stephen Metcalfe, fue contratado para hacer un cuarto borrador. Tampoco convenció Robert Garland, que realizó la quinta reescritura, y Barbara Benedek hizo la sexta y definitiva.- Vivian es una prostituta drogadicta que se pasa las seis primeras páginas del guión trabajando calles y comprando droga.- Edward no bebe porque "su hígado se pudrió".- Edward y Vivian se besan en la boca desde el primer momento.- Vivian se compromete a ser la señorita de compañía de Edward durante toda la semana solo por 2.000 dólares. Cifra que ampliará hasta los 3.000 después de que él le prohíba fumar crack mientras sea su acompañante.El verdadero finalLas diferencias se van acrecentando en el final de la película. El guión original de 'Pretty Woman' contaba con un desenlace bastante sórdido y muy alejado del final de cuento protagonizado por Gere y Roberts.En el libreto de J.F. Lawton Edward y Vivian salen del hotel juntos en una limusina, primero para viajar desde Beverly Hills hasta Hollywood para dejar a Vivian en las calles y luego hasta el Aeropuerto Internacional de Los Ángeles para que Edward vuelva a Nueva York.Y la despedida entre prostituta y millonario no es ni mucho menos romántica. Vivian desata su ira por tener que devolver el abrigo de pieles que era de alquiler. A lo que hay que añadir la gran rabieta final que llega cuando es consciente de que Edward se va de nuevo con su novia a Nueva York.Y es que Vivian sí había desarrollado verdaderos sentimientos por Edward, pero no era correspondida. El millonario le tira, literalmente, sus 3.000 dólares en la cuneta después de lanzarla fuera de la limusina. Pero entonces aparece Kit (Laura San Giacomo) la mejor amiga de Vivian, la consuela y... se van a Disneyland. Comparen ustedes mismos...
Escribo de todo un poco sin el afan de agradar si no de exponer una forma de pensar y ver la vida respetando otros criterios
miércoles, 5 de noviembre de 2014
Así era la historia original de 'Pretty Woman'
jueves, 16 de octubre de 2014
Él es el puto amo" - La historia detrás de la infame relación entre Pep Guardiola y José Mourinho
Este extracto del nuevo libro de Martí Perarnau explora la historia interna de la larga rivalidad entre dos de los mejores entrenadores del mundo
EXTRACTO DEL LIBRO
Por Martí Perarnau
Munich, September 15, 2013
Pep se sorprendió gratamente tras la reacción de Uli Hoeness y Kalle Rummenigge al día siguiente de la Supercopa de Europa en Praga. Los jefes ejecutivos del Bayern saliero rápidamente en su defensa. “Los comentarios de Mourinho están totalmente fuera de lugar… aunque quizás él vio otro partido”.
El entrenador del Chelsea dijo: “Siempre que juego contra Pep acabo con 10 hombres. Debe ser algún tipo de normativa UEFA”. De lo que se olvida Mourinho es de que aquella entrada de Ramires a Mario Götze en Praga le rompió los ligamentos del tobillo al jugador alemán.
Era la segunda tarjeta amarilla para Ramires y fue expulsado pero, en realidad, la dureza de la falta habría merecido una roja directa.
Pep se sintió desconcertado, ya que nunca había recibido tal apoyo de sus jefes. Durante su estancia en Barcelona tuvo que soportar numerosos ataques severos e injustificados hacia el equipo y a la institución, y él fue a menudo la única voz de la defensa. En abril de 2011 Barcelona y Real Madrid disputaron ocho clásicos en 18 días. Estos Clásicos estuvieron marcados por un excesivo nivel de hostilidad y algunos jugadores del Real Madrid jugaron con la agresión y rozaron la violencia, mientras que más de un jugador del Barcelona también cayó en la conducta antideportiva.
Tras la final de la Copa del Rey, la cual ganó el Real Madrid con un gol de Cristiano Ronaldo, el técnico del Barcelona felicitó al rival, añadiendo que su propio equipo había estado también muy cerca de la victoria. El árbitro había, en realidad, anulado un gol a Pedro por fuera de juego. Guardiola dijo después: “Una decisión de dos centímetros de un juez de línea que tiene muy buena vista nos ha anulado un gol de Pedro”
Rivalidad en el Clásico | Pep y Mourinho tuvieron una difícil relación como técnicos en España
El 26 de abril de 2011, Pep y sus jugadores cenaron en un restaurante privado del Hotel Eurostars Madrid Tower. La televisión mostraba la rueda de prensa de José Murinho previa a la semifinal de la Champions League que jugarían al día siguiente. Pep estaba de espaldas a la pantalla y sin prestar atención hasta que uno de sus asistentes le sugirió darse la vuelta y escuchar.
“Se abre un nuevo ciclo en el que hay entrenadores que critican las decisiones correctas de los árbitros. Hasta ahora había dos grupos, uno muy pequeñito, los que no hablan de los árbitros, y luego un grupo grande, donde estoy yo, que critica a los árbitros cuando tienen errores importantes. Y ahora con las declaraciones de Pep entramos en una nueva era, la de un tercer grupo, que en estos momentos solo tiene una persona, y que critica el acierto del árbitro. Esto nunca lo había visto".
Los jugadores de Pep también estaban escuchando y se pusieron furiosos con las palabras de Mourinho y su tono de burla. Eso fue el colmo para Guardiola. “¡Ha llegado el momento!”
Unos meses antes, Pep había dicho a sus colegas más cercanos: “Conozco a Mourinho muy bien y está tratando de provocarme para que reaccione, pero no le va a funcionar. No voy a reaccionar. No voy a responder. Sólo cuando crea que es el momento adecuado". Mourinho era incansable y a menudo atacaba a Pep. El catalán tenía que, sin embargo, mantener un digno silencio. Ahora su momento había llegado.
A las 8pm el día antes del partido, los jugadores dejaron la sesión de entrenamiento en el estadio Bernabéu sientiendo que Pep iba a responder de alguna forma a Mourinho.on the day before the match, the players left the training session at the Bernabeu stadium, sensing that Pep was about to respond in kind to Mourinho. Las palabras ya habían salido e incluso la directiva había escuchado que Pep estaba preparando un duro comunicado. Saliendo del vestuario, uno de los jugadores más cercanos a Guardiola le deseó suerte en la rueda de prensa, así como también lo hizo el director deportivo Andoni Zubizarreta, quien lo sorprendió al decir "nosotros no respondemos, ¿eh Pep? Nosotros no respondemos. Nos gusta un perfil bajo. Un perfil bajo".
Una vez más Pep se quedó con la sensación de que el club iba a dejarlo tirado y decidió ignorar el aviso de la directiva e ir al frente igualmente. En esta ocasión respondió con una furia sin precedentes.
“Como el señor Mourinho me ha tuteado, yo lo llamaré José. Mañana a las 8.45pm nos vemos en el campo. "Fuera del campo, lleva ganando todo el año, le regalo su Champions particular. En esta sala [sala de prensa del Bernabéu] Mourinho es el puto jefe, el puto amo".
"Él es el que más sabe en la sala de prensa y yo no puedo luchar contra eso. Me gustaría recordar que he trabajado con él durante cuatro años [at Barcelona]. Él me conoce y yo le conzco. Si él prefiere quedarse con el punto de vista de periodistas amigos de Florentino Pérez más que de una relación de cuatro años es su decisión".
"Felicito al Real Madrid por ganar la Copa. El fuera de juego fue cosa de centímetros. El árbitro estuvo demasiado rápido con la pelota. Intento aprender de José en el campo, pero prefiero saber lo menos posible de lo que hace fuera de él”
La respuesta de Pep de aquella tarde incendió la situación. Cuando llegó al hotel del equipo, sus hombres estaban esperándolo con una ovación en pie. Estaban encantados con su respuesta, la cual consideraban que llegaba tarde.
Estos eran jugadores que, a pesar de recibir alabanzas, habían sido acusados de diversas transgresiones, incluyendo doping, trucos sucios, teatro y ejercer influencia sobre los árbitros - y todo esto mientras el club mantenía su apática política del perfil bajo. Los directivos no estaban interesados en defenderlos, pero ahora Guardiola había dado un paso al frente. Y lo había hecho en el momento justo y en el lugar adecuado.
'Pep Confidencial: La historia interna de la primera temporada de Pep Guardiola en el Bayern de Múnich está ya disponible en ebook y papel, publicada por BackPage Press / Arena Sport
EXTRACTO DEL LIBRO
Por Martí Perarnau
Munich, September 15, 2013
Pep se sorprendió gratamente tras la reacción de Uli Hoeness y Kalle Rummenigge al día siguiente de la Supercopa de Europa en Praga. Los jefes ejecutivos del Bayern saliero rápidamente en su defensa. “Los comentarios de Mourinho están totalmente fuera de lugar… aunque quizás él vio otro partido”.
El entrenador del Chelsea dijo: “Siempre que juego contra Pep acabo con 10 hombres. Debe ser algún tipo de normativa UEFA”. De lo que se olvida Mourinho es de que aquella entrada de Ramires a Mario Götze en Praga le rompió los ligamentos del tobillo al jugador alemán.
Era la segunda tarjeta amarilla para Ramires y fue expulsado pero, en realidad, la dureza de la falta habría merecido una roja directa.
Pep se sintió desconcertado, ya que nunca había recibido tal apoyo de sus jefes. Durante su estancia en Barcelona tuvo que soportar numerosos ataques severos e injustificados hacia el equipo y a la institución, y él fue a menudo la única voz de la defensa. En abril de 2011 Barcelona y Real Madrid disputaron ocho clásicos en 18 días. Estos Clásicos estuvieron marcados por un excesivo nivel de hostilidad y algunos jugadores del Real Madrid jugaron con la agresión y rozaron la violencia, mientras que más de un jugador del Barcelona también cayó en la conducta antideportiva.
Tras la final de la Copa del Rey, la cual ganó el Real Madrid con un gol de Cristiano Ronaldo, el técnico del Barcelona felicitó al rival, añadiendo que su propio equipo había estado también muy cerca de la victoria. El árbitro había, en realidad, anulado un gol a Pedro por fuera de juego. Guardiola dijo después: “Una decisión de dos centímetros de un juez de línea que tiene muy buena vista nos ha anulado un gol de Pedro”
El 26 de abril de 2011, Pep y sus jugadores cenaron en un restaurante privado del Hotel Eurostars Madrid Tower. La televisión mostraba la rueda de prensa de José Murinho previa a la semifinal de la Champions League que jugarían al día siguiente. Pep estaba de espaldas a la pantalla y sin prestar atención hasta que uno de sus asistentes le sugirió darse la vuelta y escuchar.
“Se abre un nuevo ciclo en el que hay entrenadores que critican las decisiones correctas de los árbitros. Hasta ahora había dos grupos, uno muy pequeñito, los que no hablan de los árbitros, y luego un grupo grande, donde estoy yo, que critica a los árbitros cuando tienen errores importantes. Y ahora con las declaraciones de Pep entramos en una nueva era, la de un tercer grupo, que en estos momentos solo tiene una persona, y que critica el acierto del árbitro. Esto nunca lo había visto".
Los jugadores de Pep también estaban escuchando y se pusieron furiosos con las palabras de Mourinho y su tono de burla. Eso fue el colmo para Guardiola. “¡Ha llegado el momento!”
Unos meses antes, Pep había dicho a sus colegas más cercanos: “Conozco a Mourinho muy bien y está tratando de provocarme para que reaccione, pero no le va a funcionar. No voy a reaccionar. No voy a responder. Sólo cuando crea que es el momento adecuado". Mourinho era incansable y a menudo atacaba a Pep. El catalán tenía que, sin embargo, mantener un digno silencio. Ahora su momento había llegado.
A las 8pm el día antes del partido, los jugadores dejaron la sesión de entrenamiento en el estadio Bernabéu sientiendo que Pep iba a responder de alguna forma a Mourinho.on the day before the match, the players left the training session at the Bernabeu stadium, sensing that Pep was about to respond in kind to Mourinho. Las palabras ya habían salido e incluso la directiva había escuchado que Pep estaba preparando un duro comunicado. Saliendo del vestuario, uno de los jugadores más cercanos a Guardiola le deseó suerte en la rueda de prensa, así como también lo hizo el director deportivo Andoni Zubizarreta, quien lo sorprendió al decir "nosotros no respondemos, ¿eh Pep? Nosotros no respondemos. Nos gusta un perfil bajo. Un perfil bajo".
Una vez más Pep se quedó con la sensación de que el club iba a dejarlo tirado y decidió ignorar el aviso de la directiva e ir al frente igualmente. En esta ocasión respondió con una furia sin precedentes.
“Como el señor Mourinho me ha tuteado, yo lo llamaré José. Mañana a las 8.45pm nos vemos en el campo. "Fuera del campo, lleva ganando todo el año, le regalo su Champions particular. En esta sala [sala de prensa del Bernabéu] Mourinho es el puto jefe, el puto amo".
"Él es el que más sabe en la sala de prensa y yo no puedo luchar contra eso. Me gustaría recordar que he trabajado con él durante cuatro años [at Barcelona]. Él me conoce y yo le conzco. Si él prefiere quedarse con el punto de vista de periodistas amigos de Florentino Pérez más que de una relación de cuatro años es su decisión".
"Felicito al Real Madrid por ganar la Copa. El fuera de juego fue cosa de centímetros. El árbitro estuvo demasiado rápido con la pelota. Intento aprender de José en el campo, pero prefiero saber lo menos posible de lo que hace fuera de él”
La respuesta de Pep de aquella tarde incendió la situación. Cuando llegó al hotel del equipo, sus hombres estaban esperándolo con una ovación en pie. Estaban encantados con su respuesta, la cual consideraban que llegaba tarde.
Estos eran jugadores que, a pesar de recibir alabanzas, habían sido acusados de diversas transgresiones, incluyendo doping, trucos sucios, teatro y ejercer influencia sobre los árbitros - y todo esto mientras el club mantenía su apática política del perfil bajo. Los directivos no estaban interesados en defenderlos, pero ahora Guardiola había dado un paso al frente. Y lo había hecho en el momento justo y en el lugar adecuado.
'Pep Confidencial: La historia interna de la primera temporada de Pep Guardiola en el Bayern de Múnich está ya disponible en ebook y papel, publicada por BackPage Press / Arena Sport
miércoles, 8 de octubre de 2014
El orgasmo vaginal no existe, según estudio
(CNNMéxico) — No, no existe el orgasmo vaginal o al menos eso dicen dos investigadores en una publicación en la Clinical Anatomy Review que analiza la terminología utilizada por los sexólogos para hablar sobre la sexualidad femenina.
Los investigadores Vincenzo y Giulia Puppo, del Departamento de Biología de la Universidad de Florencia en Italia, consideran que términos como punto G, orgasmo vaginal o por clítoris sólo causan confusión en las mujeres y sólo se debería hablar de un solo concepto el "orgasmo femenino".
Estos expertos destacan que las mujeres no llegan al orgasmo durante el coito pero sí con la estimulación del clítoris y consideran que las supuestas disfunciones sexuales femeninas existen porque se basan en algo que no existe, que es el clímax por vía vaginal.
“El punto G, orgasmo vaginal o de clítoris, orgasmos activados por la vagina y el orgasmo activado por el clítoris son términos incorrectos; tal como decimos orgasmo masculino, deberíamos decir orgasmo femenino”, dicen los expertos en su análisis.
“El orgasmo vaginal que reportan las mujeres siempre es ocasionado por los órganos eréctiles que la rodean (...) en todas las mujeres el orgasmo siempre es posible en los órganos eréctiles femeninos”, aseguran los investigadores.
Es así como para estos expertos el orgasmo femenino sólo se alcanza cuando se estimulan el clítoris, los labios menores y el cuerpo esponjoso de la uretra.
viernes, 3 de octubre de 2014
jueves, 2 de octubre de 2014
¿Cómo son los miembros de la Generación X?
Ni mediocres, ni inseguros, ni angustiados. Según un nuevo estudio a largo plazo realizado por la Universidad de Michigan (EE UU), la mayoría de los miembros de la llamada Generación X (nacidos entre 1970 y 1986)
tienen vidas activas, equilibradas y felices, y dedican su tiempo libre a la cultura, el ocio al aire libre o a la lectura, entre otras actividades. "Son activos en sus comunidades, mayormente satisfechos con sus empleos y capaces de equilibrar el trabajo, la familia y el esparcimiento", explica el científico John D. Miller, coautor del informe, que incluye ahora respuestas de unos 4.000 integrantes de la Generación X.
?Los 84 millones de estadounidenses de esta generación, con edades entre los 30 y los 50 años, son los padres y madres de los niños que ahora van a la escuela?, explica Miller. ?Y en las próximas dos o tres décadas los miembros de la Generación X estarán al frente de la nación. Por eso es importante entender sus valores, su historia, los desafíos del presente y sus metas para el futuro?, añade.
Los resultados indican que, al menos en Estados Unidos, comparados con una muestra nacional de todos los adultos, los miembros de la Generación X son más propensos a estar empleados, y pasajan trabajando y viajando de casa al trabajo y del trabajo a casa significativamente más horas por semana que el adulto típico. Por otra parte, dos tercios de los adultos en la Generación X están casados y el 71 por ciento tiene niños menores de edad en su casa. El treinta por ciento de los adultos de la Generación X son miembros activos de organizaciones profesionales, de negocios o sindicales. El noventa y cinco por ciento habla por teléfono, al menos una vez por semana, con amigos o familiares, y el 29 por ciento asegura que lo hace al menos una vez al día.
"Estos datos indican que los miembros de la Generación X no van solos a jugar a los bolos; tienen extensas redes sociales, de ocupación y comunidad", aclara Miller, que añade que son participantes activos en las organizaciones de padres y maestros, los clubes de deportes juveniles, clubes de libros y otras organizaciones comunitarias.
Miller señala que, además, casi el 90 por ciento de los adultos de la Generación X participa en al menos una actividad al aire libre cada mes, como el montañismo, la natación o la pesca, y el 40 por ciento ha participado en dos o más actividades de ocio por mes. En el aspecto cultural, el 45 por ciento de los adultos de la Generación X encuestados habían asistido a por lo menos una representación teatral, sinfonía, ópera o ballet durante el año anterior, y el 13 por ciento indicó que había asistido a tres o más acontecimientos culturales durante el último año.
?Los adultos de la Generación X también son lectores?, apuntó Miller. ?El 72 por ciento lee un periódico, impreso o en línea, al menos una vez a la semana, y el 80 por ciento ha comprado y leído al menos un libro durante el último año. Casi la mitad de los encuestados dijo que habían leído seis o más libros en el último año?.
Finalmente, Miller asegura que los adultos de la Generación X se declaran satisfechos con sus vidas, con un nivel promedio de 7,5 en una escala de diez puntos en la cual el 10 equivale a "muy feliz".
El informe explorará cómo los adultos jóvenes se mantuvieron informados sobre el asunto y qué acciones eventualmente emprendieron para protegerse y proteger a sus familias. Otros informes siguientes se ocuparán de asuntos como la comida y la cocina, el clima, la exploración espacial, y ciudadanía y votación.
?Los 84 millones de estadounidenses de esta generación, con edades entre los 30 y los 50 años, son los padres y madres de los niños que ahora van a la escuela?, explica Miller. ?Y en las próximas dos o tres décadas los miembros de la Generación X estarán al frente de la nación. Por eso es importante entender sus valores, su historia, los desafíos del presente y sus metas para el futuro?, añade.
Los resultados indican que, al menos en Estados Unidos, comparados con una muestra nacional de todos los adultos, los miembros de la Generación X son más propensos a estar empleados, y pasajan trabajando y viajando de casa al trabajo y del trabajo a casa significativamente más horas por semana que el adulto típico. Por otra parte, dos tercios de los adultos en la Generación X están casados y el 71 por ciento tiene niños menores de edad en su casa. El treinta por ciento de los adultos de la Generación X son miembros activos de organizaciones profesionales, de negocios o sindicales. El noventa y cinco por ciento habla por teléfono, al menos una vez por semana, con amigos o familiares, y el 29 por ciento asegura que lo hace al menos una vez al día.
"Estos datos indican que los miembros de la Generación X no van solos a jugar a los bolos; tienen extensas redes sociales, de ocupación y comunidad", aclara Miller, que añade que son participantes activos en las organizaciones de padres y maestros, los clubes de deportes juveniles, clubes de libros y otras organizaciones comunitarias.
Miller señala que, además, casi el 90 por ciento de los adultos de la Generación X participa en al menos una actividad al aire libre cada mes, como el montañismo, la natación o la pesca, y el 40 por ciento ha participado en dos o más actividades de ocio por mes. En el aspecto cultural, el 45 por ciento de los adultos de la Generación X encuestados habían asistido a por lo menos una representación teatral, sinfonía, ópera o ballet durante el año anterior, y el 13 por ciento indicó que había asistido a tres o más acontecimientos culturales durante el último año.
?Los adultos de la Generación X también son lectores?, apuntó Miller. ?El 72 por ciento lee un periódico, impreso o en línea, al menos una vez a la semana, y el 80 por ciento ha comprado y leído al menos un libro durante el último año. Casi la mitad de los encuestados dijo que habían leído seis o más libros en el último año?.
Finalmente, Miller asegura que los adultos de la Generación X se declaran satisfechos con sus vidas, con un nivel promedio de 7,5 en una escala de diez puntos en la cual el 10 equivale a "muy feliz".
El informe explorará cómo los adultos jóvenes se mantuvieron informados sobre el asunto y qué acciones eventualmente emprendieron para protegerse y proteger a sus familias. Otros informes siguientes se ocuparán de asuntos como la comida y la cocina, el clima, la exploración espacial, y ciudadanía y votación.
martes, 30 de septiembre de 2014
Científicos revelan nuevos beneficios del consumo de cerveza
Investigadores españoles resaltaron posibles beneficios de esta bebida (con y sin alcohol) en la salud cardiovascular, obesidad, nutrición y prevención del envejecimiento celular. Además, desterraron el mito de la ''barriga cervecera''.
Bruselas.- Científicos españoles y europeos destacaron hoy los efectos beneficiosos para la salud del consumo moderado de cerveza, entre ellos la prevención de problemas cardiovasculares y respiratorios, y desterraron el mito de la "barriga cervecera".
El VII Congreso europeo sobre Cerveza y Salud, celebrado en Bruselas, reunió hoy a unos 160 expertos internacionales en medicina, nutrición y dietética provenientes de 24 países.
Investigadores españoles del Hospital Clínic de Barcelona, de la Universidad de Barcelona y del Centro de Investigación Cardiovascular (CSIC-ICCC), resaltaron los posibles beneficios de la cerveza, con y sin alcohol, en la salud cardiovascular, obesidad, nutrición y prevención del envejecimiento celular.
"El consumo moderado de cerveza junto a una dieta sana, como la mediterránea, ayuda a prevenir complicaciones cardiovasculares mayores como un infarto de miocardio o un accidente vascular cerebral", aseveró el doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínic de Barcelona.
Aseveró que estudios efectuados en España han demostrado que la cerveza sin alcohol también tiene un efecto protector ante las enfermedades cardiovasculares (ECV).
La directora del CSIC-ICCC, Linda Badimón, destacó que la ingesta moderada de cerveza puede "favorecer la función cardiaca global".
En cuanto a las cantidades que se consideran moderadas, Estruch explicó que en hombres son dos cañas al día y una en mujeres.
Los polifenoles, compuestos que se encuentran mayoritariamente en alimentos de origen vegetal y también en la cerveza, son los que pueden reducir los riesgos de padecer ECV y cáncer, debido a sus propiedades antioxidantes, aseguró Rosa Lamuela, de la Universidad de Barcelona.
"En la cerveza, hemos encontrado hasta 50 tipos de polifenoles que, ingeridos en el organismo, tienen efectos beneficiosos sobre la presión arterial, los lípidos o resistencia a la insulina", añadió Lamuela.
Al congreso asistieron también facultativos procedentes de centros de investigación de Alemania, Irlanda, Rumanía, Italia, el Reino Unido y Holanda.
La doctora de salud publica en el Reino Unido Kathryn O'Sullivan desmintió la creencia de que la cerveza causa "barriga cervecera" al "no tener ninguna base científica".
Explicó que el consumo excesivo de cualquier tipo de alcohol puede llevar al aumento de peso, pero no si se hace de forma moderada.
La rehidratación que proporciona la cerveza a los deportistas, tras realizar ejercicio, fue otro de los aspectos destacados durante la jornada.
El doctor Manuel Castillo Garzón abundó que la cerveza, al contrario que otras bebidas alcohólicas, aporta poca cantidad de alcohol, mucha cantidad agua (95%) y potasio, lo que la hace apta para la rehidratación de los deportistas.
Dado que el ejercicio prolongado aumenta el riesgo de enfermedades en las vías respiratorias superiores, la cerveza se plantea como una complemento alimenticio favorable al reducir su inflamación e infección, ya que contiene compuestos polifenólicos, aseguró el doctor del Hospital Técnico de Múnich Johannes Scherr. EFE
lunes, 29 de septiembre de 2014
jueves, 25 de septiembre de 2014
Relatos salvajes - Critica
"Vulnerables ante una realidad alterada e imprevisible, los personajes de Relatos Salvajes cruzan la frontera que divide la civilización de la barbarie. Una historia sobre una decepción amorosa, un retorno, una tragedia en la que incluso la violencia de un detalle cotidiano es el detonante que puede conducir a estos personajes hasta el abismo, hasta el innegable placer que produce perder el control.
Los resortes de la violencia.
Por qué tanto éxito? Porque la película es un perturbador espejo de nuestra sociedad actual, caracterizada por el sin límites.
Son 6 cuentos que tienen como denominador común la violencia en sus diversos matices. Nos muestra que hay distintos tipos de violencia, Hay una manifiesta, pero hay otras formas, contenidas, escondidas, en el cinismo, la hipocresía moral, la degradación, que hacen de fósforo provocador del estallido. Entonces, de qué violencia se trata? Es la pregunta que Szifrón pone en boca de Darín, cuando pregunta de forma intempestiva: ¿Dónde está la violencia? y nos hace preguntarnos por qué sería mas violento detonar un edificio que la constante humillación de ser objeto de un sistema burocrático que no escucha razones.y por lo tanto impotentiza con su constante maltrato. ¿El ser objeto de un sistema perverso, no es acaso una forma de violencia?
El film atrae porque funciona como los cuentos infantiles, que en la exageración dela crueldad de sus personajes, permite dar forma a los fantasmas primitivos-
Los protagonistas son seres comunes, las escenas, cotidianas. Verlos e identificarnos con algunos de ellos, puede ser tranquilizador e inquietante a la vez.
La coordenada que atraviesa cada uno de los episodios, nos dice que los actos tienen consecuencias y que de esos actos somos responsables.!
El primer cuento que antecede los créditos, nos anticipa que la película va a detenerse no en el evidente estallido, sino en los invisibles resortes que hacen de disparadores. No se trata tanto de la violencia que anida en nosotros, sino en lo que la detona.
El tercer episodio, "El más fuerte", refleja la lucha de poder por puro narcisismo., hasta terminar como el mito, ahogados en el mismo agua en que se miraron. Lo que es perturbador es que el provocador se convierte en provocado en una lucha a muerte sin medida..Szifrón apresa un real de la decadencia de valores y nos muestra con que facilidad de cruza la línea, en una sociedad que ha perdido sus principios.
Sería importante sostener la pregunta sobre la violencia hoy, apuntando más que en sus estallidos, en lo que la causa.
Los resortes de la violencia.
Por qué tanto éxito? Porque la película es un perturbador espejo de nuestra sociedad actual, caracterizada por el sin límites.
Son 6 cuentos que tienen como denominador común la violencia en sus diversos matices. Nos muestra que hay distintos tipos de violencia, Hay una manifiesta, pero hay otras formas, contenidas, escondidas, en el cinismo, la hipocresía moral, la degradación, que hacen de fósforo provocador del estallido. Entonces, de qué violencia se trata? Es la pregunta que Szifrón pone en boca de Darín, cuando pregunta de forma intempestiva: ¿Dónde está la violencia? y nos hace preguntarnos por qué sería mas violento detonar un edificio que la constante humillación de ser objeto de un sistema burocrático que no escucha razones.y por lo tanto impotentiza con su constante maltrato. ¿El ser objeto de un sistema perverso, no es acaso una forma de violencia?
El film atrae porque funciona como los cuentos infantiles, que en la exageración dela crueldad de sus personajes, permite dar forma a los fantasmas primitivos-
Los protagonistas son seres comunes, las escenas, cotidianas. Verlos e identificarnos con algunos de ellos, puede ser tranquilizador e inquietante a la vez.
La coordenada que atraviesa cada uno de los episodios, nos dice que los actos tienen consecuencias y que de esos actos somos responsables.!
El primer cuento que antecede los créditos, nos anticipa que la película va a detenerse no en el evidente estallido, sino en los invisibles resortes que hacen de disparadores. No se trata tanto de la violencia que anida en nosotros, sino en lo que la detona.
El tercer episodio, "El más fuerte", refleja la lucha de poder por puro narcisismo., hasta terminar como el mito, ahogados en el mismo agua en que se miraron. Lo que es perturbador es que el provocador se convierte en provocado en una lucha a muerte sin medida..Szifrón apresa un real de la decadencia de valores y nos muestra con que facilidad de cruza la línea, en una sociedad que ha perdido sus principios.
Sería importante sostener la pregunta sobre la violencia hoy, apuntando más que en sus estallidos, en lo que la causa.
jueves, 18 de septiembre de 2014
¿Por qué se llama Seven Up la Seven Up?
¿Por qué el Seven Up o 7 Up tiene ese nombre? ¿De dónde viene esa extraña denominación para un refresco? Parece que el misterio está resuelto. Empecemos por el principio.
La Coca Cola no es el único refresco que comenzó como un elixir farmaceútico. El 7 Up (o Seven Up, que se vendría a traducir como Siete arriba), refresco cítrico que ha cumplido 85 años, una vez se llamó con el bastante menos pegadizo nombre de Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda. Entre sus componentes principales estaba el litio, para levantar el espíritu.
El litio, una sal que se encuentra en aguas subterráneas, ha sido usado durante mucho tiempo como tratamiento para la depresión y el trastorno bipolar. Un ensayo de la psiquiatra de la Universidad de Cornell Anna Fels publicado recientemente porThe New York Times se posicionaba a favor de añadir dosis bajas de esta sustancia (especialmente usada para producir cristal, pilas y objetos de cerámica) al agua potable en aras de reducir las tasas de suicidios, asesinatos y violaciones.
viernes, 5 de septiembre de 2014
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